Am Tisch. In der Küche.
Beginne damit, was du in Barcelona bestellen möchtest. Nimm dann mit einem Rezept, einer breiten Pfanne und deutlich weniger Flugtickets etwas Mittelmeer mit nach Hause.
Essen in Barcelona
Zwölf Speisen und Getränke zum Probieren, von Tomatenbrot und der Bomba aus Barceloneta bis zu Reisgerichten und Crema Catalana. Dazu Bestelltipps für eine verständlichere Speisekarte.
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Zu Hause kochen
Ein Meeresfrüchte-Paella-Rezept für vier mit katalanischem Küsteneinfluss. Erfahre mehr über Bomba-Reis, Brühe, gleichmäßige Hitze und Socarrat, mit einer ausdruckbaren Anleitung für den Herd.
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