A tavola. In cucina.
Inizia scegliendo cosa ordinare a Barcellona. Poi porta un po’ di Mediterraneo a casa con una ricetta, una padella larga e molti meno biglietti aerei.
Mangiare a Barcellona
Dodici cibi e bevande da provare, dal pane al pomodoro alla bomba della Barceloneta, ai piatti di riso e alla Crema Catalana. In più, consigli per rendere più semplice il menu.
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Cucinare a casa
Una ricetta di paella di mare per quattro ispirata alla costa catalana. Scopri riso bomba, brodo, calore uniforme e socarrat, con un procedimento stampabile da tenere accanto ai fornelli.
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