À table. En cuisine.
Commencez par savoir quoi commander à Barcelone. Puis rapportez un peu de Méditerranée à la maison avec une recette, une grande poêle et beaucoup moins de billets d’avion.
Manger à Barcelone
Douze plats et boissons à goûter, du pain à la tomate et de la bomba de Barceloneta aux plats de riz et à la Crema Catalana. Avec des conseils pour commander et mieux comprendre la carte.
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Cuisiner à la maison
Une recette de paella aux fruits de mer pour quatre personnes, inspirée de la côte catalane. Découvrez le riz bomba, le bouillon, la répartition de la chaleur et le socarrat, avec une méthode imprimable à garder près du feu.
Préparer une paella aux fruits de mer →